24小時銷售熱線
13381559975
13381559975
P產(chan) 品分類RODUCT CATEGORY
更新時間：2012-04-14 
瀏覽次數：13782012年3月21日至22日，我院食品與(yu) 農(nong) 業(ye) 標準化研究所食品感官分析領域趙鐳博士等一行五人受邀，為(wei) 煙台新時代健康產(chan) 業(ye) 有限公司開展感官質量控製、消費者測試、產(chan) 品感官評價(jia) 等感官分析知識與(yu) 技能培訓。該公司總、技術質量與(yu) 生產(chan) 總監及技術開發部、質量管理部與(yu) 日化部等60多名技術骨幹參加了培訓。
本次培訓課程設計突出理論與(yu) 案例相結合、實驗與(yu) 標準化相結合的原則。首先，從(cong) 一種科學方法、兩(liang) 種適合人群、三類感官分析方法、四個(ge) 過程和五個(ge) 感覺通道這五個(ge) 方麵結合實際案例深入淺出的闡述了感官分析技術理論；其次，結合該企業(ye) 對建立評價(jia) 小組、提高產(chan) 品質量穩定性及了解消費者訴求等現實需要，分別從(cong) 合格的評價(jia) 小組建立、評價(jia) 員篩選、嗅聞品嚐理論與(yu) 技巧及感官分析技術的標準化方法等方麵進行了針對性的講授；zui後，依照規範化的操作程序，為(wei) 該公司員工進行了味覺敏感度測試，對該公司建立合格的評價(jia) 小組及評價(jia) 員篩選起到了積極的引導與(yu) 示範作用。
此次培訓時間緊湊，內(nei) 容豐(feng) 滿。學員一致認為(wei) 培訓提高了他們(men) 自身的感官分析意識，企業(ye) 負責人表示此次培訓達到了預期目標，同時也為(wei) 公司今後感官分析項目的順利開展打開思路。此次培訓的成功開展不僅(jin) 標誌著本領域感官技術培訓在規模與(yu) 質量上邁上了一個(ge) 新的台階，也為(wei) 今後開展規範化、標準化、多樣化及高層次、高水平的企業(ye) 感官技術培訓打下良好基礎。
13381559975
honeyzeng2006@126.com
021-67768220
版權所有© 2025 星空棋牌官方版游戏 All Rights Reserved 備案號：
技術支持： sitemap.xml
13381559975
13917681176
技術文章
我的位置：